Padomi un viltības

Uzglabājiet dārzeņus

Uzglabājiet dārzeņus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ne visi dārzeņi ir jāapstrādā tūlīt pēc ražas novākšanas. Daudzi pat vairākus mēnešus ir stabili. Tomēr tikai tad, ja tos pareizi glabājat.

Dārzeņu glabāšana nav māksla

Ja jūs dārzā audzējat dārzeņus, tad rudenī varat bagātīgi novākt ražu. Tad pieliekamais parasti ir ārkārtīgi pilns un satur tik daudz, ka jums ir kaut ko ēst ilgu laiku. Bet tikai tad, ja dārzeņus uzglabājat pareizi. Jums tas jāpievērš uzmanība, jo jūs varat daudz pagarināt glabāšanas laiku. Galu galā, kurš vēlas ēst dārzeņus tikai divas nedēļas pēc ražas novākšanas?

Sagatavošana uzglabāšanai

Dārzeņi jums jānovāc, vēlākais, kad tiek paziņotas smagas nakts sals. Esiet piesardzīgs, lai nesabojātu dārzeņus, jo bojātos dārzeņus nevar ilgi uzglabāt. Pēc tam nedaudz pieskarieties augsnei un noņemiet lapas no sakņu un bumbuļu dārzeņiem. Vienmēr atstājiet īsas lapu saknes. Pēc tam nekādā gadījumā nemazgājiet dārzeņus un uzglabājiet tikai tos dārzeņus, kuriem nav traipu vai ievainojumu.

Neliels padoms:
Jums nevajadzētu vienkārši izmest burkānu, kolrābju, seleriju un biešu zaļumu. Ja jums, kaimiņiem vai draugiem, mājās ir grauzēji, tas ir kritiķu atradums.

Kur jums vajadzētu uzglabāt dārzeņus?

Dārzeņi jāuzglabā vēsā vietā. Vislabāk telpās ar augstu mitruma līmeni, jo dārzeņi uzglabājot zaudē ūdeni. Mitrumam ziemā jābūt vismaz 80 procentiem. Ideālā temperatūra arī nedrīkst pārsniegt 10 grādus. Tāpēc pagrabs ir ideāli piemērots uzglabāšanai ziemā. Jūs varat arī uzglabāt dārzeņus zemes nomā vai pazemes kamerās. Vairāk par to vienā mirklī.

No otras puses, labākais veids, kā uzglabāt sīpolus un ķiplokus, ir bēniņos, jo šiem dārzeņiem ir nepieciešams zems mitrums. Vienkārši pīt žāvētas lapas bizēs un pakārt tās uz auklas vai drēbju auklas.

Kā dārzeņi tiek glabāti pareizi?

1 1. iespēja:

Jūs varat uzglabāt dārzeņus dažādos veidos. Jūs varat izmantot sakņu un bumbuļu dārzeņus, piem. uzglabāt koka kastēs ar mitru smilšu. Kāposti jāiesaiņo iesaiņojuma papīrā un jāuzglabā koka kastēs. Jūs varat arī uzglabāt kartupeļus koka kastēs.

❍ 2. risinājums:

Ja jums nav pagraba, dārzeņus varat uzglabāt arī zemes nomā. Lūk, kā:

  1. Izrakt dobi apmēram 50 centimetru dziļumā dārzā.
  2. Izlīdziniet caurumu ar smalku acu stiepli, lai pasargātu no spraugām.
  3. Pēc tam pārklājiet vadu ar augstu smilšu slāni.
  4. Ielieciet dārzeņus (bumbuļus, sakņu dārzeņus, kartupeļus) slāņos.
  5. Pārklājiet dārzeņus ar salmiem zemes līmenī.
  6. Izklājiet plastmasas vilnu pa zemes nomu.

Saulainās ziemas dienās paceliet vilnu, lai iekšpuse pārāk nesasiltu.

3 3. risinājums:

Vai jums ir trauks, kas izgatavots no nerūsējoša metāla vai plastmasas, bez kura varat iztikt? Pēc tam vienkārši pārveidojiet to zemes kamerā. Lūk, kā:

  1. Izurbiet caurumus tieši zem loka un zemē ventilācijai.
  2. Tagad rakt konteineru zemē, līdz tieši zem caurumiem.
  3. Tad dārzeņus ielej slāņos un aizver ar vāku.
  4. Visbeidzot pārklājiet ar priežu zariem, lai konteineru izolētu no aukstuma.

Ar visiem variantiem ir svarīgi, lai jūs nekad neuzglabātu dārzeņus kopā ar āboliem un citiem augļiem, jo ​​augļi izdala nogatavošanās gāzes etilēnu, kas savukārt nodrošina, ka dārzeņi ātrāk nogatavojas un tāpēc ir neēdami ātrāk.


Video: Яблочный СЫР ВКУСНЕЕ Пастилы и Мармелада Этот Яблочный Десерт Ирина Кукинг (Augusts 2022).