Apdare

Vjetnamas koriandrs - iekšējās smailes garšaugu dārzā

Vjetnamas koriandrs - iekšējās smailes garšaugu dārzā



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mēs visi zinām koriandru. Vai jūs zināt arī Vjetnamas koriandru? Tas ir īsts retums, kuru mēs arvien biežāk stādām.

Vjetnamiešu koriandrs: ir ar eksotisku piparotu garšu (sakchaiphoto / stock.adobe.com)

Virtuvē, kā arī dārzā, mēs, hobiju dārznieki, ik pa laikam gribētu izmēģināt ko jaunu. Ja vēlaties izmēģināt ārstniecības augu, kas Vācijā joprojām ir ļoti reti sastopams un kuru dēļ to ir grūti iegūt (vismaz tad, kad tas ir svaigs), jums mājās vajadzētu atnest augu, ko sauc par Vjetnamas koriandru (Persicaria odorata). Šis garšvielu augs ir īsts retums. Garšaugs jau ir plaši izplatīts Āzijā (tās dzimtenē). Tomēr mums tā joprojām ir īpaša iezīme.

Kā garšo Vjetnamas koriandrs?

Vjetnamiešu koriandram ir interesanta garša. Tas garšo no mīkstināta koriandra un nedaudz pipariem. Tātad ēdieni iegūst kaut ko noteiktu. Jūs to varat izmantot, piemēram, salātu, Āzijas ēdienu vai zivju un gaļas ēdienu garšvielu pagatavošanai. Vienkārši izmēģiniet, varbūt jums tas patiks. Audzēšana ir arī diezgan vienkārša.

Vjetnamas koriandra audzēšana

Atrašanās vieta:

50–60 cm garš augs sākotnēji nāk no tropiskiem apgabaliem, tāpēc dod priekšroku daudz gaismas un siltuma. Daļēji ēnota vieta arī būtu piemērota. Tomēr kopumā Vjetnamas koriandru vienmēr ieteicams stādīt podā. Tāpēc vasarā tas var stāvēt ārpus telpām un aukstā sezonā pārziemot telpās. Galu galā aromātisko garšvielu augs nav izturīgs.

Kā to iestādīt:

1Ja vēlaties vjetnamiešu koriandru iestādīt katlā, kā substrātu vislabāk izmantot gatavu augu un dārzeņu maisījumu. Ja sals vairs nav gaidāms vai tas ir tikai vasaras vidū, jūs varat ievietot garšvielu augu dārzā vai uz balkona.

2Tad ir svarīgi, lai Vjetnamas koriandrs būtu vienmērīgi mitrs. Tātad grīda nedrīkst izžūt. Ja jūs dodat pārāk daudz ūdens, tad tas nav pārāk slikti. Vjetnamas koriandrs to var ņemt.

3 Tas arī nesāp, ja jūs laiku pa laikam to mēslojat. Piemēram, stādot pavasarī, ieteicams nedaudz iestrādāt augsnē kompostu. Tad no aprīļa līdz septembrim ieteicams lietot organisko šķidro mēslojumu. Pēc tam jums tas jāpārvalda reizi mēnesī. Tomēr ziemā ir pietiekami, ja mēslojat to ik pēc 8 nedēļām.

4Ja ir iestājusies ziema, ielieciet garšvielu augu siltā un gaišā mājas vietā. Tikai tad, kad vairs nav gaidāms sals, koriandru var ievietot atpakaļ dārzā. Neliels padoms: vienkārši ielieciet podus puķu kastēs uz balkona. Tas izskatās ļoti jauki.

Tas ir veids, kā jūs varat izplatīt Vjetnamas koriandru

Kad esat nobaudījis to, parasti jūs nevarat iegūt pietiekami daudz Vjetnamas koriandra. Tāpēc vienmēr ir labi zināt, kā to palielināt. Pati par sevi tā ir bērna spēle, un to var izdarīt ātri. Rīkojieties šādi:

No garšvielu garšauga izgrieziet apmēram 5 cm garus spraudeņus un novietojiet tos tieši barības vielām trūcīgā augsnē. Tad labi ielej, uztur siltu un pārklāj ar vilnu, līdz izveidojušās saknes. Pēc tam jūs varat tos pārstādīt lielākos podos.